3 / 4 gangen keuzemenu (Vanaf €25,00)

Productomschrijving:

Afhaal Diner alle gerechten zijn ook los te bestellen, 3 of 4 gangen menu vanaf €25,00

 

Wij serveren bij onze 3 of 4 gangen keuze menu een:

Broodzak | Zeezoutboter

 

Amuse (Los bij te bestellen €2,50+)

Amuse | Geitenkaas | tijm | honingraat

 

Voorgerechten keuze

Pokebowl | kip |      komkommer | radijs | avocado | wasabi crème  | sojabonen

Pokebowl | Zalm  | komkommer | radijs | avocado | wasabi crème  | sojabonen

Pokebowl | ei |         komkommer | radijs | avocado | wasabi crème  | sojabonen

Terrine van Noorse zalm | kerrie roomkaas | bieslook | kwartel ei | tomaten gel

Carpaccio van rund | Old Amsterdam | basilicum pesto| pittenmelange

Gerookte runderlende | brioche | eiersalade | tuinkers

Italiaanse gedroogde ham | Coppa Nostrana | truffel | paddenstoelen | vadouvan crème | shiitake

Doperwtensoep | crème fraîche | gerookte zalm

Oosterse kippensoep | zacht gegaarde kip | taugé | lente ui

 

Tussengerecht (€5,00+)

Goldenbox | Laat u verassen met een 4de gang als tussengerecht!

 

Hoofdgerechten keuze

Risotto | Roquefort | gepocheerde peer | macadamia

Zalmfilet | aardappelmousseline | groente dressing | ingelegde prei

Eend | pommes fondant | sjalotten compote | jus met lavas

Spareribs | authentiek | specialiteit | knoflookmayonaise ( 600 gr)

XL Spareribs | authentiek | specialiteit | knoflookmayonaise (1000 gr) | €8,00+

Varken | gepofte rode biet | la ratte aardappel | jus met gesmoorde sjalot

Biefstuk van Friesländer rund | stamppot raapstelen | krokant gebakken spek | mosterd jus | €2,00+

 

Nagerechten keuze

Vruchtencake | rabarber | hang op | sponge cake

Zwitsers rolbeschuit | mascarpone | witte chocolade | gebakken chocolade | gel van toffee

Panna cotta |witte chocolade | lange vingers | gemarineerde aardbei

Kaasplankje | 2 soorten kaas | mousse van Reypenaer | pedro ximinez stroop | suikerbrood | €2,00

Koffie lekkernijen | Brownie | toffee | kaneelwafel | gebakken appel | Panna Cotta | Zwitsers rolbeschuit

25,00

Amuse
Voorgerecht

U dient eerst een keuze te maken

Tussengerecht
Hoofdgerecht

U dient eerst een keuze te maken

Nagerecht

U dient eerst een keuze te maken

Copyright Bar twenty five 2020-heden alle rechten voorbehouden | Algemene voorwaarden | Cookies & privacy |
Deze website is met ontwikkeld door: JP Webdesign & development